Jordnötssmör känner de flesta till men det går att göra "smör" på i princip alla nötter och frön bara man har en bra mixer. Favoriten är nog valnötssmör som blir hur god som helst. Nöt och frösmör gör man genom att mixa länge tills det blir en smörig konsistens. Eventuellt kan man behöva hälla i lite olja för att den ska bli ordentligt krämig om det känns för torrt. Man kan variera genom att torrrosta fröerna, välja skalade eller oskalade och även krydda smörerna på olika sätt. Testa solroskärnor med lite vitlök och örter!
